Notre vie quotidienne

Bonjour à tous !

Comme quelques personnes nous ont posé des questions sur notre vie quotidienne au sein de l’association, cet article fait l’objet d’explications un peu plus précises.

LA CUISINE

La question fatidique du « Qu’est-ce qu’on mange ? » va en intéresser plus d’un, il nous semble !

Dès notre arrivée, l’association a bien pris soin de nous. Nous mangeons des plats adaptés à notre estomac, ce qui nous a évité la fameuse tourista ! Nous ne pouvions pas suivre leur régime alimentaire très épicé dès notre arrivée. Nous mangeons donc beaucoup de spaghettis, riz, semoule accompagnés de légumes et quelques fois de viande ou poisson.

Légumes frais que nous mangeons chaque jour : poivron, tomate, chou, oignon, ail, carotte, haricot, concombre.

Nous mangeons également beaucoup de fruits : ananas, oranges (vertes ici), corossol, papaye, etc.

Les féculents que nous mangeons sont donc accompagnés d’une sauce aux légumes : légumes + huile de palme (seule huile de la région) + épices + cube de bouillon de volaille Maggi !

Autres plats que nous mangeons de temps à autre :

  • Igname frites = igname coupé en morceaux et fris à la poêle. Ressemble beaucoup à nos pommes de terre, c’est trop bon !
  • Fufu (prononcé foufou) = plat traditionnel sénégalais. Boule de pâte composée d’igname ou manioc bouilli. Les légumes sont travaillés dans le mortier une fois qu’ils sont cuits. Il est frappé jusqu’à obtention de la pâte.
  • Omelette dans le pain = omelette à base d’œuf, tomates, oignons et autres ingrédients suivant son goût. Origine surement allemande lorsque le Togo était une colonie allemande.

Autre particularité, le pain ici est au soja et non au blé. La différence se fait peu ressentir, seule la texture est plus briochée.

Entre volontaires nous avons également craqué pour du Nutella, nous avons acheté un petit pot mais c’est extrêmement plus cher qu’en France. On en trouve peu par ici donc nous le savourons. A cause de la chaleur il est constamment liquide mais ça ne nous empêche pas de l’apprécier !

Igname frites (Koliko) et sauce aux légumes

Igname frites (Koliko) et sauce aux légumes

Préparation du Fufu

Préparation du Fufu

Fruits et légumes frais au quotidien !

Fruits et légumes frais au quotidien !

COUT DE LA VIE

Quelques éléments de comparaison :

  • Coca-cola, bouteille de 60 cl = 450 FCFA = 0,68€
  • Trajet Kpalimé-Lomé en taxi, 2h30 de route = 2000 FCA/pers. = 3,05€
  • Pain ½ baguette = 100 FCFA = 0,15€
  • Jupe longue sur mesure (achat du tissu + couture) = 3600 FCFA = 5,50€
  • Robe longue dos nus sur mesure = 6500 FCFA = 9,90€
  • Prix du bâtiment de l’association (100 m²) = 15 millions de FCFA = 23 000€
  • Repas dans un restaurant (plat + 1 coca + 1 bière) = 3050 FCFA = 4,65€
Marine avec son Coca de 60 cl

Marine avec son Coca de 60 cl

David et son pain au soja

David et son pain au soja

HYGIENE

Douche = grande, froide mais à volonté et fais toujours du bien !

Toilettes = sèches, vie souterraine active et papier au panier.

Lit = deux matelas mousse deux places mis l’un sur l’autre, super confort, jamais mal au dos et moustiquaire pour dormir tranquille. Chambre spacieuse et 2 bureaux pour le rangement.

Vaisselle = 2 grandes bassines d’eau, 1 pour le lavage avec de la lessive génie et 1 pour le rinçage.

Lessive = seaux d’eau, lessive génie, savon de Marseille et huile de coude.

La vaisselle quotidienne !

La vaisselle quotidienne !

MOYENS DE TRANSPORT

Taxi brousse : vieux mini bus de marque française ou chinoise, ces véhicules officiellement 9 places se voit accueillir 15 personnes minimum pour réaliser des trajets longs entre différentes grandes villes. Pour les prendre, rendez-vous à la « station »,  le taxi-brousse part quand il est plein.

Taxi : Voiture familiale française ou chinoise (toujours) type Xsara turbo D, reconnaissable à leur plaque d’immatriculation de couleur jaune.

Nombre de places officielles : 5

Nombre de places togolaises : 7 voire 8

Moto taxi  ou « Zem » : très pratique et peu cher pour des petits trajets sur les pistes, les zems  sont des 125cc de la marque Sanya ou Apsonic (marques asiatiques). Port du casque quasiment inexistant. Zemidjan signifie « emmène-moi vite » en langue béninoise (fon).

Nombre de places officiel : 2

Nombre de places togolaises : 3 adultes voire une famille entière (2 adultes et 3 enfants).

Ces petites motos nous ont d’ailleurs values une course poursuite avec la police motorisée de Kpalimé. Nous avions enfourché un zem pour 10min, 200 FCFA chacun (nous 2 + le chauffeur), rappelons qu’il est interdit de monter à 3 sur une moto mais que c’est beaucoup pratiqué ici. Une fois en ville, un policier nous a vus, s’est alors engagée une course poursuite dans le quartier ! 5 minutes plus tard nous avions mis le policier en déroute. Pendant ce temps, le chauffeur du zem, hilare, nous explique que si nous nous étions fait arrêter nous aurions dû payer une amande de 3 000 FCFA. Arrivé sain et sauf à la maison, merci chauffeur de nous avoir évité l’amende !

A bientôt pour de nouvelles aventures !

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7 commentaires

  1. Bravo!! Vous avez eu le courage vous vous êtes donnés les moyens de vivre votre rêve!! Profitez en bien. Merci de nous faire partager tout cela!
    Bises de cousine gwen.

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  2. En effet, le coût de la vie n’est pas du tout le même. Tu t’es acheté une robe et une jupe longue du coup Marine ? David tu n’as rien fait sur mesure toi ? Sinon je ne pensais pas que c’était épicé les plats au Togo et en Afrique en général d’ailleurs. Essayez d’apprendre quelques recettes typiques comme ça vous nous les ferez en rentrant !
    Je vous envoie un mail avec les nouvelles d’ici ce week-end.
    Gros bizou
    Titi

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  3. A ce que je vois les péripéties ont commencé. Le voyage en 2 roues apporte toujours des anecdotes (je pense à Thomas en Australie). Le coin a l’air super, le seul truc qui me semblerai difficile c’est la nourriture, j’avoue que j’aurai un peu de mal mais quand on a faim on fait moins les difficiles. Prenez soin de vous.
    A+
    vero

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  4. bon bah finalement ça va…pas trop dépaysés au niveau bouffe (coca et nutella pour marine lol)! parcontre je suis étonnée surtout par le pris du taxi!pas cher!!profitez de votre confort, ça ne va peut etre pas durer! bisous. sinon ici tout va bien!

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  5. A Tous les 2. Je vous sens bien dans cette aventure. Ce sont de grands et riches moments de rencontre. Profitez bien et continuez de ns donner des nouvelles. Pour ma part, je suis rentrée du Pérou cette nuit. C’est un superbe voyage aussi.
    Gros bisous. Jeannette

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